今月のお題は「新米をおいしく食べるごはんものレシピ」。その第1弾です。 やっと遠くに秋の足音が聞こえてきた気がします。 暑さから解放されて、美味しいモノがてんこ盛りの秋！ 食いしん坊には何よりの季節です。 1番嬉しいのが新米の登場。 で、今...

「ただめしを食べさせる食堂が今日も黒字の理由」(小林 せかい著)を読んで以来、どうしても行ってみたいと思っていた未来食堂。 未来食堂から徒歩15分くらいの所にある順天堂医院に何年も通院しているのに、受診日が月曜日で未来食堂の定休日と同じとい...

献立 五目寿司、大葉入り鶏ささみカツ、茶碗蒸し、サラダ、大根・キュウリ・人参、白菜の浅漬け ちょっと間違えて、おじさん（夫）相手におひな様メニューを作ってしまいました。 鶏のささみは、カロリー低め（もも肉や胸肉の約半分）なのにパサパサ感がな...