東京のコロナ新感染者は昨日やっと1000人を切りました。
年末が近づく頃は「1000人を超えちゃうかも？」なんて言い合っていましたが、あっという間に1000人、2000人のラインを越えて、1000人を切っただけで、今日は少ない！と思ってしまったり…。
こんなにも短い時間で1000が大きく感じたり、小さく感じたり、まったく人（自分）の感覚はアテになりません。
当初の基準だった新感染者500人のライン以下でも、すぐ緊急事態宣言を解除するわけではないらしいので、蟄居生活はまだまだ続きます。
かき餅を作って、ブログを書いて、猫と遊んで、ご飯を作って、本を読んで、ナンプレを2つほどやっつけて、ダンスをして（自粛生活の運動不足解消にSWITCHのジャストダンス）1日が終わってしまいます。
バーゲン漁りにショッピングモールに行きたいなぁ～。
大好きな昆布のかき餅
買い物以外自宅から出ないので、ホームベーカリーがフル回転です。
1つくらいいつもと違うことをしたい！と思いつつ、いつもと同じかき餅作り（笑）。
かき餅は何を混ぜても大抵美味しいですが、昆布は格別。だしをとるくらいだから、旨味たっぷり。
カットするのが少々面倒だけど、暇な今年はジャンジャン作っています。
今年は出来上がったお餅をいつもと違う場所に置いたら、ちょうど1日（24時間）でカットしやすい硬さになるのを発見。
ホームベーカリーで餅つきをセット → 前日の餅をカットという流れが定着しました。
420gをひと塊に整えると、大き目のかき餅が作れます。
▼ 翌日
かき餅が出来上がったら、娘や義妹、友人にプレゼントします。
乾燥したかき餅を渡す相手と、（自分では焼かないだろうと思える人には）焼いて渡す相手と…。
そんなことを思って喜んでいます。実際、もらう方より渡す私が1番嬉しいんだから、かき餅作りの手が止まらないはずだわぁ！
コメント