誕生日とパーティ料理が、当ブログの人気記事のようです。たくさんの方に見ていただいて、嬉しい限りです。で、このゴールデンウィークを利用して、クックるで案内した誕生日やパーティに向きそうな料理を一覧できるページを作りました。もちろん、同様の記事を書いた時は、このページに追加します。

誕生日には超可愛いサラダを・・・誕生日にはおしゃれなサラダを・・・
孫の誕生日に持参した超可愛いサラダ。材料はありふれたモノだけど、一口サイズ&カラフル。更にカタチの可愛さに拘って見栄え狙いで作ってみました。
 

タコとそら豆、パプリカのマリネタコとそら豆、パプリカのマリネ
パーティや暑い時期の朝ごはんに最適の栄養満点爽やかマリネです。そして意外とお弁当にも合うんです。濃い味が広がった舌に心地よいのかもしれません。カラフルで見栄えがするので、ちょっぴり盛っても存在感抜群。

スイートコーンの肉団子スイートコーンの肉団子
全くの受け狙い。でも、冷めても美味しいので、お弁当やパーティにピッタリかもしれません。「何これ?」って誰かが言ったら、「ヨシ!」と内心ガッツポーズものです。コーンってホント可愛いカタチしてますね。

ガーリックトーストおちゃめなガーリックトースト
いつものアレでも、「ホホーッ」と頬がゆるむような小さな工夫があると良くないですか? で、例えばこんなの。フランスパンにウィンナーを通してから、ニンニクバターを塗って焼いただけ。でもでも味は……

レモンパイレモンパイ(カリフォルニアばあさんの料理帖)
お菓子のレシピ本に載っているパイ生地とは全然違うやり方で、オマケに短期決戦&超アバウト。私にピッタリ。
パイだけど、層を作るというわけではなくて、サクサクの生地を焼くって感じです。

おやつ新報へ、ようこそ。おやつマフィン
「おやつ新報へ、ようこそ。」(多田千香子さん)のP100に掲載されている「いろいろおやつマフィン」。マフィン本体はレシピ通りですが、多田さんのいろいろとはちょっと違って、私の実力とあり合わせの材料で適当に

天むす天むす
握りたての小ぶりの天むすを添えると、見栄えも栄養も食欲(これは断言できないけど)もイイ感じと思うのです。
何かの揚げ物のついでに、ボッテリ衣のエビを揚げてるはそんなに手間ではありません。油の温度検査くらいの気持ちで……

ハンバーグ in マッシュポテトハンバーグ in マッシュポテト
超簡単・底抜けお手軽なブランチを作ってみました。作り慣れたハンバーグにマッシュポテトの縁飾り。これがなかなか見た目以上に味が良くって……。肉汁がポテトの底に染みこみ、その部分がカリッと焼き上がって実に美味しいです。

「白身魚のオーブン焼き」出来上がり白身魚のオーブン焼き
正味10分で、ちょっとおしゃれなお料理が出来ました。パンやパスタにピッタリの味。焼く前にアスパラをお醤油に浸しておくと、ご飯やお弁当のおかずにも合いそう。おしゃれな雰囲気がパーティにもピッタリ。

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