我が家で甥っ子、姪っ子たちの「いとこ会」をやった。企てたのは私だけれど、なんせいとこ会なので今日は裏方に専念。いつものパーティなら、スタート時には料理を完成させて一緒のテーブルに着くのだけど、そこはそれ、裏方だから時間差攻撃で熱々の料理を出してみたり・・・。

パーティー料理パーティー料理クリックすると拡大表示されますよ~ん!
 

参加者は、兄の息子2人とそのお嫁さん達、姉の娘とその長女、うちの長女と次女(姉のもう1人の娘は遠方で、次女の夫+子ども達は体調不良でそれぞれ欠席)。

15年ぶりに会ういとこ同士が、いきなりタメ口で笑いあっていたのはかなり嬉しい景色だったなー。で、肝心の料理は・・・

■ビーフシチュー
■それ豆と生ハムのサラダ(2点は姉の娘H美持参)
■トルティーヤ
■生春巻き(2点は長女作。当然、トルティーヤは本場の味)
■中華風唐揚げ
■エビの春巻き
■ザーサイサラダ
■タコのマリネ
■焼き豚
■ちょっとインチキ手まり寿司
■エビ・イカ・アスパラの中華炒め
■生ハム(イベリコ豚。長女のスペイン土産)
■ローストポーク(今日唯一の市販品)
あと、姉が遠方からこのパーティのために、チーズケーキや生チョコ・トリュフ、栗のパイやアーモンドのクッキーなどなど沢山送ってくれ、テーブルを盛り上げてくれた。

レシピは次回紹介します。

おすすめの記事