初孫の6回目の誕生日間近の今日、娘宅で祝ってきた。
今年のテーマは「手作り」。
「全部ママが作ったモノがいい、ケーキも作ってね、ご飯はハンバーガーにして…」というのが孫のリクエストなんだって。
少し何か手伝おうか?と声をかけたら、「じゃ、サラダ持ってきて」と。

サラダといってもいろいろ。
小さな子どもの誕生日なのだから、パーティを盛り上げるサラダじゃなくちゃ…で、こんなの作ってみました。
可愛さの追求が最優先事項、なので味はそれほど自信はありません。

一応、相性の良さそうなモノを組み合わせたので、そこそこイケルとは思います。
生ハムとチーズとキュウリ、良いでしょ!
トマトとゆで卵、全然OKだと思います。

可愛いサラダ(オードブル系)

トマトのカップサラダ

フルーツトマトの頭をカットし、中身をかき出す。
ゆで卵のマヨネーズ和えを詰め、小さな茹でブロッコリーを中心に刺す。
皮が固いタイプのトマトの場合は、茹でるかガスの火であぶって、皮をむきましょう。
トマトのカップサラダ

生ハムとチーズのキュウリボートサラダ

キュウリを半分に切り、中心部をスプーンでかき出す。
カマンベールチーズを小さな四角にカット。
生ハムは2枚くらいを一緒にクルッと丸め、輪切りにする。
ハムとチーズを交互に並べる。

トマトとゆで卵のキュウリボートサラダ

キュウリを半分に切り、中心部をスプーンでかき出す。
トマトのカップサラダでかき出したトマトと、残ったゆで卵のマヨネーズ和えを交互に並べる。
生ハムとチーズのキュウリボートサラダ

カボチャとチーズの豆サラダ

カボチャとチーズの豆サラダの作り方はこちら »
カボチャとチーズの豆サラダ

ジャガイモとローストポークのサラダ

ジャガイモは皮を剥いて水にさらした後、ラップで覆い、レンジでチン。竹串がすっと通るくらいに火を通す。
3センチ幅くらいにカットしたローストポーク(今日は市販品)を三つ折りにして、ジャガイモの乗せ楊枝で止める。
お好きなソースを少し垂らして食べる。

茹でスナップエンドウ

そのままだと何ということもないスナップエンドウ。
こんな風に開くと、すっごく可愛いと思いませんか?

こんなサラダはいかがでしょう

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