冷凍パイ生地で作る究極の簡単ミルフィーユ

悪玉コレステロールの値や、見下げた時の自分のお腹を思うと、洋菓子は御法度なのだけど、時々無性に食べたくなります。

まにならいいのだけど、時々だから困っちゃって…。

なるべく買わないようにしているものだから、食べたくなった時のエネルギーは大波のよう。

大抵飲み込まれてしまいます。

で、数日前その波がきた時に作ったのが、今回のミルフィーユ。

買い置きしてあった冷凍パイ生地と「レンジで簡単！カスタードクリーム」、市販のホイップクリーム、果物を適当に重ねて作る超簡単ミルフィーユ。

とりあえあず、パイを焼き、厚みを半分にカットして具を並べ、クリーム類を好きなだけトッピング。

時間はかからないし、果物は好きなものにできるし、クリームの量は罪悪感を覚えるほどにも使えます。

簡単ミルフィーユ

ポイントは２つ

1. パイ生地は解凍し、適当な大きさにカット（私はアクリフーズのパイシート1枚を3分割）し、何もせずにオーブンで焼く（200℃で10分くらい）
2. 冷めてから、包丁を寝かせ厚みを半分にする。
   要するに底と蓋のイメージで、間に果物や果物の缶詰、カスタードクリーム少々、生クリームたっぷり、そんなイメージで作っているわけです。

解凍したパイ生地が余ったので、ロングウィンナーを巻いて、一緒に焼いてみました。

こちらは元々の厚みだと、ウィンナーの接触部分あたりが生焼けになる恐れがあるので、厚みをほぼ半分まで麺棒で伸ばし、１枚の生地を６分割して使いました。

パン屋さんで買ったら相当な値段だけれど、自分で作れば、そりゃもうメチャクチャ安い！