孫娘が今日から小学一年生。孫の成長も、私の老化も超特急! 老化が進まないうちに、少しでも何かしておきたくて、入学式後のランチを用意しました。お赤飯を新しい圧力鍋で作ったら、見事に失敗。ちょっと慌てましたが「子ども達もおこげが大好きだら…」と娘一家がモリモリ食べてくれたので、私もおこげも救われました(笑)。

入学おめでとうランチ

ランチの献立

お赤飯のおこげ・お赤飯(1/5おこげ仕様)
・お煮しめ
・ヒレカツ
・穴子の照り焼き
・だし巻き卵
・紫花豆の甘煮
・鯛のお吸い物

いつまでたっても、おもりが振れはじめず、そのうちに焦げる臭いが…。玄米を順調に炊き続けてきた優秀なワンダーシェフのマクサス君、どうしちゃったんだ? 私がどこかで間違ったのかい? だったら、途中でちょっと教えてほしかった。よりによって、おめでとうランチの日に!

鍋中の底についてしまった焦げは、重曹で何とかなると圧力鍋の説明書に書いてあるけれど、そこまでしなくても大丈夫だった。ホッ!

今日の教訓

特別な日に、新しいコトはしない!
全くねー…

  • 誕生日の料理
    子どもの誕生日 パーティーメニュー
  • 夜のお客様にも流用 昼のお客様メニュー
  • 入学おめでとうランチ
    入学おめでとうランチ
  • 持つべき者は料理の上手い夫…
  • 「アスパラ塩つくね」 すごいゾ!あらびきガーリック
  • パーティーにピッタリ「フード・クチュール」のお料理
  • ワンプレート ランチ[ドライカレー&丸ごとオニオンスープ…] ワンプレート
  • 夏ランチ ワンプレート
  • ワンプレート ランチ[手作りパン&トマトスープなど…] ワンプレート
  • ワンプレート ランチ[おでんやカボチャの煮物や…] ワンプレート
  • ワンプレート ランチ[チャーハン&エビチリ…] ワンプレート
  • ワンプレートご飯[カジキの照り焼きほか] ワンプレート
  • ワンプレートご飯[山菜おこわ&コロッケなど…] ワンプレート
  • ワンプレート ランチ[串カツ&ラタトゥイユ…] ワンプレート
  • ワンプレート ランチ[ざるそば&海鮮丼…] ワンプレート
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