かき餅の作り方チェック


2連投の孫弁当(ファミレスメニューから抜け出せない)/バルミューダ

わけあって2日連続で孫のお弁当を作りました。

もう孫たちは中学生と高校生なのに、私のお弁当は相変わらずファミレスのランチのよう。

成長を続ける若者と、もうほとんど全てがストップしてしまっているおばあさんの図そのものです。

エビフライ・オムライス弁当
  • オムライス
  • エビフライ
  • グラタン
  • ポテトフライ(スモークサーモン・クリームチーズ添え)
  • インゲンのバター炒め
  • カボチャの甘煮
  • プチトマト
  • 豆大福

5寸の重箱が本当に便利。ジャンジャン普段使いしてるので、もうほぼ食器。

私のは ↓ これだけど…

↓ こんなのも良いなぁ~

正方形より長方形の方が料理を盛りやすいかも?なんて、こころ揺れます。

唐揚げ・おにぎり弁当
  • おにぎり(鮭・タラコ)
  • 鶏の唐揚げ
  • 玉子焼き
  • インゲンのベーコン巻き
  • カボチャペースト
  • サラダ
  • フルーツパイ

うちのオーブンはバルミューダの「The Range」。

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BALMUDA The Rangeはすでに3台目

バルミューダ

カッコよくて発売前に衝動買い(予約)したのだけど、オーブン機能はイマイチでした。

右側のフルーツパイの通り、焼けムラが激しくて…。奥はしっかり、手前は弱弱しい色づき。

オーブンは手間暇かけた後の仕上げの調理なので、ここでコケると結構悲しくなります。

それにこのオーブンは2017年11月に買ってから何と3台目。

1台目は不具合が発見されたとかで、1年後に無償交換してくれました。

その2年後、動かなくなって修理(25,410円)に出したので今3台目。

4年間で3台なんて、ちょっとダメですよね。

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