梅の実　27コ

ナメクジを警戒しながら、オットと梅の実を取った。今年は27コ。400コ以上も実った時があったのに、と寂しい思い。それに数年前から実の上の部分が黒ずむようになった。洗えばほぼ落ちるのだけど、少し傷もついてしまうし、黒ずみの理由がわからないので釈然としない。

それでも、大切な自家製果実。丁寧に洗って冷凍した。冷凍は、美味しい梅ジュースの秘訣。市販の梅を買って冷凍し、一緒に漬け込む予定。