・枝豆入り酵素玄米
・レンコンと大葉の天ぷら
・卵焼き(銀座菊正名物)
・カボチャの甘煮
・花豆煮
・キュウリとトマトのピクルス
ちょっと目先を変えた「レンコンと大葉の天ぷら」。
すり下ろしたレンコンに大葉を巻いて、薄めの天ぷら衣液に通して、中火で揚げる。
詳しくはのちほどレシピを公開(っていう程大げさな料理ではないけれど)。
追記 2013.5.14
「レンコンと大葉の天ぷら」レシピ »
すり下ろすと、こんなにも味のイメージが違うのか!と驚くのがレンコン。少しレンコンで遊びたくなってしまったなー。