茶碗蒸し

今日は「モウちゃんの日」なので、大人の夕食は食パンとコーヒーのみ。

「モウちゃんの日」というのは、私がフォスタープランに参加し、初めて援助したセネガルの男の子にちなんだ日。毎週水曜日は、このお腹を満たすだけの食事で、援助の意味をちょっと思ってみる、そんな日にしようと、子ども達が小さかった１５年くらい前に始めた。今は私の手抜きの日として大事な存在。

果太の離乳食
高野豆腐とほうれん草の茶碗蒸し／じゃがいものそぼろ煮／人参とアスパラのサラダ／メロン
※「高野豆腐とほうれん草の茶碗蒸し」は苦し紛れのアイデアだったけれど、離乳食にはなかなかのレシピだと思う。