クリスマスや自宅忘年会、年末・年始の料理をそろそろ考える頃になりました。作り方も献立もアイデアいっぱいの情報を参考に、安く&時短を目指したいですね。

  • 電子レンジ焼き芋の超進化を知らなくて悔しかったので検証
    電子レンジ焼き芋電子レンジは、便利さと美味しさが両立しないコトが多いけれど、それを乗り越えたこの方法。トースターとオーブン、圧力鍋と方法はいろいろだけど、やっぱりどれも手や時間がかかって、つい焼き芋屋さんを呼び止めてしまったり…。今日から、電子レンジで焼き芋!
  • 水に漬けると鶏の唐揚げがめっちゃジューシーになるって本当?
    水に漬けると鶏の唐揚げが私は「カリフォルニアのばあさん」のブライン液が気に入っています。胸肉の方法ですが、もも肉でも効果有り!
    チキン胸肉をジューシーに食べる方法(カリフォルニアのばあさんブログ) »
  • もちもちクリーミー♪冷凍卵がおいしすぎると評判に
    冷凍卵卵は冷凍できないと思い込んでいたけれど、何でもやってみるモノですねー。生の卵を冷凍し、解凍すると黄身はもちもち、白身はサラッとした感じに出来上がります。美味!!!
  • 可能性は無限大!「たこ焼き器 × 世界の料理」のコラボが話題に
    たこ焼き器×世界の料理すごく可愛いアイデア。小さなボール状の食べ物。子ども用にもパーティーのテーブルにも、落ち込んでいる友達への差し入れにも最適。たこ焼き器をたこ焼きだけに使っているなんて勿体ない!
  • 『おにぎらず』が簡単カワイイと話題♡作り方レシピも紹介!
    おにぎらずすごいアイデア! おにぎりより簡単で、中身も自由自在。長いもの、平たいもの、何でも入れられるのでバリエーション無限! ご飯で作るサンドイッチって感じですかね。これはいただき~ぃ! 出典は、こちらのよう。
    • シニフィアン シニフィエのパン
      「パンの世界 基本から最前線まで」のシニフィアン シニフィエのパンを堪能
    • おにぎらず
      「おにぎらず」vs「にぎりイッチ」 活躍するのはどちらかしら?
    • 「料理レシピ本大賞 in Japan 2014」大賞作品が決定
      「料理レシピ本大賞 in Japan 2014」決定!
    • オリーブオイル
      ネットで話題の料理レシピ裏技まとめ No.6
    • 電子レンジ焼き芋
      ネットで話題の料理レシピ裏技まとめ No.2
    • クックパッドアワードのワンプレート
      「クックパッドアワード2014~Happy Christmas!~」に行って来た
    • ワンプレートご飯[カジキの照り焼きほか] ワンプレート
    • ワンプレートご飯[山菜おこわ&コロッケなど…] ワンプレート
    • ワンプレート ランチ[唐揚げ&ひじきの煮物や…] ワンプレート
    • ワンプレートご飯[ナスのはさみ揚げなど…] ワンプレート
    • ワンプレート ランチ[チャーハン&エビチリ…] ワンプレート
    • タラコパスタ&ジャーマンポテト ワンプレート
    • ワンプレート ランチ[ざるそば&海鮮丼…] ワンプレート
    • ワンプレート ランチ[マカロニグラタン&お豆のスープ…] ワンプレート
    • ワンプレート ランチ[五目ちらし&大葉入りささみカツ…] ワンプレート
    おすすめの記事
    バジルパスタ&大葉ジャコパスタ
    食日記
    生ゴミ園芸家のオットが屋上で育てたバジルが大賑わい。もともとハーブは香りのせいで虫が着きにくく、育てやすいそうだけど、それにしても、の出来な...
    スペインのおうちご飯(食いしんぼーめ)
    集めまくりリンク集
    どうしてこんなにも食いしん坊に育ってしまったのか、母は不思議でなりません。食べる事に興味のない父親と、料理は好きだけれど実力が伴わない母親の...
    涼しい朝は「温サラダ」
    食日記
    やっと涼しくなって、秋到来。秋、頑張りすぎて今日は寒いんだけどーぉ。そんな日の朝ご飯やランチにピッタリなのが、温サラダ。暑い日に食べ続けたパ...
    機内食 その2(ファーストクラス)
    集めまくりリンク集
    以前にも機内食の記事を書いたけれど、機内食って何だかホントに嬉しい。旅とセットになっているからかしら? 毎日献立を考える人間にとっては、肉か...
    マグロ(血合い)の竜田揚げ
    食日記
    以前運営していたレシピ投稿サイトに、読者から送られてきた独創的なレシピです。なんせ主材料が「マグロの血合い」。大きなスーパーで見かけるコトは...
    黄身のチカラか?ミモザサラダ
    食日記
    なにが無くてもゆで卵の黄身さえあれば、それなりの「ミモザサラダ」が作れます。あのチリチリと細かい黄身が乗っかっただけで、素晴らしく美味しそう...