カテゴリー:食日記

  • すり下ろしレンコンの大葉巻き

    思いつきで作ったお弁当のおかずです。いい感じにできたので、記憶&記録。簡単すぎて恥ずかしいですが…、いやいや、お弁当のお…
  • 和風根菜カレーを玄米と…

    玄米にしてから、やたらにご飯が美味しい。塩気の利いたふりかけがあれば、な~んにもいらないと思うくらい。なぜ、この美味しい…
  • 夜のお客様にも流用 昼のお客様メニュー

    昼と夜にお客様を迎えるという珍しい日のメニューです。といっても、倍の量を作り、流用する作戦ですが。込み入った話をしなくて…
  • 入学おめでとうランチ

    入学おめでとうランチ

    孫娘が今日から小学一年生。孫の成長も、私の老化も超特急! 老化が進まないうちに、少しでも何かしておきたくて、入学式後のラ…
  • 持つべき者は料理の上手い夫…

    その持つべき者を持っている友人宅で、スーパーすご腕の夫君にたっぷりご馳走になってきました。招待された友達3人。計4つの口…
  • お弁当のヒントに…

    週に2回お弁当を作ります。炊事の中で(いやいや家事全般すべての中で)1番好きなのがお弁当作り。だから苦ではないのだけど、…
  • 大葉・白ごま・すりごま・ジャコ・かつお節

    3分で超旨「大葉ふりかけ」

    手持ちの材料で、アッという間にできるふりかけの紹介です。市販のふりかけもそれなりに良い味ですが、できたてのふりかけを炊き…
  • イベリコ豚

    本場のイベリコ豚に舌づつみ

    世の中の傾向通り、私もネット通販を利用することが多くなりました。が、先週の私の誕生日にイベリコ豚がスペインに住む娘たちか…
  • お昼ご飯

    リクエストがお弁当だったので…

    入院した時、隣のベッドだったキムさんが我が家に遊びに来てくれました。気が合う上、病気仲間(違う病気だけど)なので、話は尽…
  • 玄米

    玄米+粗食の食卓【1】

    ワンダーシェフの圧力鍋を買ってから、美味しい玄米ご飯の毎日です。炊きあがりの水気が気になりますが、少し時間をおくと、もっ…

ワンプレート ランチ

  1. ワンプレート ランチ[おにぎり3兄弟&コロッケ…]
  2. タラコパスタ&ジャーマンポテト
  3. ワンプレート ランチ[肉じゃが&大根サラダ…]
  4. ワンプレート ランチ[ハンバーグ&オニオンスープ…]
  5. ワンプレート ランチ[唐揚げ&煮しめ…]
  6. ワンプレート ランチ[ざるそば&海鮮丼…]
  7. ワンプレート ランチ[チャーハン&エビチリ…]
  8. ワンプレート ランチ[マカロニグラタン&お豆のスープ…]
  9. トマトソースのパスタ&ジャガイモのガレット…
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