カテゴリー:食材から探す

  • 今年は「鍋」を極めたい

    寒かったり、暖かかったり、気温の定まらない季節です。とは言っても、夕方以降は確実に寒さを感じる頃なので、夕食はやっぱり温…
  • 「ボンカレーネオ <中辛>」 120食、到着!

    「ボンカレースマイルプロジェクト」のスタッフに選ばれて、その公式ホームページに顔写真を載せていただいた私。食べる前からボ…
  • スティックブレンダーで「レンコンボール」

    買ったばかりのスティックブレンダーで、「レンコンボール」を作ってみました。レンコンのすり下ろす部分をブレンダーにやらせて…
  • マグロ(血合い)の竜田揚げ

    以前運営していたレシピ投稿サイトに、読者から送られてきた独創的なレシピです。なんせ主材料が「マグロの血合い」。大きなスー…
  • ゆで卵は半熟? 固ゆで?

    近頃、ネットでよくゆで卵の記事を目にします。卵フェチの私なので、イチイチその内容を確認するのですが、これがなかなか有益な…
  • 今日のお弁当は「スモッち」入り

    週2回、大人用のお弁当を2つ作る。食べる事にトンと興味のないオットと、ちょっとは美味しいモノが食べたいと思っている私用。…
  • 鶏肉嫌いの孫の好物は「鶏の唐揚げ」

    唐揚げは普遍の人気モノ。お呼ばれしても、ちょっとした集まりでも、たいてい唐揚げが登場する。お客を呼ぶのが結構好きな私も、…
  • シュウマイは超簡単

    シュウマイを作ってみました。調理されたシュウマイが出回っていて、それがかなり美味しいのでちょっとアレなんですが、何だか急…
  • オニオンリング

    玉ねぎは野菜の王様。あらゆる料理に登場し、どんな使われ方をしてもグッと自分を押さえて周りに同調。じっくりいためれば、濃い…
  • 海苔巻きつくね揚げ&ズッキーニとトマトのチーズ焼き

    海苔巻きつくね揚げ

    次女夫婦の仕事の関係で、孫たち(2才半+5才)とジジ、ババ(私)の4人で夕食をとることになりました。孫たちに美味しいモノ…

ワンプレート ランチ

  1. ワンプレート ランチ[おにぎり3兄弟&コロッケ…]
  2. タラコパスタ&ジャーマンポテト
  3. ワンプレート ランチ[肉じゃが&大根サラダ…]
  4. ワンプレート ランチ[ハンバーグ&オニオンスープ…]
  5. ワンプレート ランチ[唐揚げ&煮しめ…]
  6. ワンプレート ランチ[ざるそば&海鮮丼…]
  7. ワンプレート ランチ[チャーハン&エビチリ…]
  8. ワンプレート ランチ[マカロニグラタン&お豆のスープ…]
  9. トマトソースのパスタ&ジャガイモのガレット…
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