カテゴリー:サイドディッシュ

  • 揚げ豆腐

    簡単・手抜き・ワザあり「揚げ豆腐」

    義母と2人だけの夕食。こんな日は、義母の好きなモノを作りたいと思う。お豆腐好きの彼女の前にはほとんど毎夕食、冷や奴を置く…
  • 「ピンクの酢の物」 簡単で美味しくて……

    友人にものすごく簡単で超美味しい酢の物の作り方を、材料一式付きで教えてもらった。美味しさもさることながら、出来上がりのピ…
  • メープルシュガーのチカラか? 「いかとピーマンの煮物」

    煮物は難しいですねー。黄金比みたいなモノがあるといいのだけど、…。達人のレシピを忠実に真似ても、大抵不本意な仕上がりにな…
  • 煮豆(花豆) 決定版

    4月から早5回目の煮豆作り。自分が豆を煮られるなんて思っていなかったので、「豆を煮る自分」にちょっとうっとり気味です。煮…
  • 巨大ハンバーグライス/作陶展

    盛りだくさんの1日。まずは、次女たちと我が家でランチ。予定より早い到着に、献立変更。超特急で作れる手抜き料理と相成った。…
  • 近頃のアスパラはメタボ気味

    アスパラがものすごく美味しい。バター炒めやベーコン巻きなど炒めたアスパラは存分に持ち味を発揮してくれる。でも、思うのだけ…
  • 豆を煮る 快挙!

    な、気分です。「豆を煮る」ようなステキな生活じゃないし、煮豆は年季!と思っていたので、美味しく仕上がった花豆に自分でも驚…
  • パーティの日の「ザーサイ中華サラダ」

    パーティの日の料理で最も重要なのが、失敗しないコト!な私(ココロザシ低いすぎ)。だから作り慣れていないモノは避ける。なの…
  • パーティの日の「タコのマリネ」

    8日の親戚パーティで作った料理のレシピをちょっと紹介します。今日は、「タコのマリネ(実名「インチキ・タコのマリネ」)。要…
  • パーティー料理

    親戚パーティーだもんね

    我が家で甥っ子、姪っ子たちの「いとこ会」をやった。企てたのは私だけれど、なんせいとこ会なので今日は裏方に専念。いつものパ…

ワンプレート ランチ

  1. ワンプレート ランチ[おにぎり3兄弟&コロッケ…]
  2. タラコパスタ&ジャーマンポテト
  3. ワンプレート ランチ[肉じゃが&大根サラダ…]
  4. ワンプレート ランチ[ハンバーグ&オニオンスープ…]
  5. ワンプレート ランチ[唐揚げ&煮しめ…]
  6. ワンプレート ランチ[ざるそば&海鮮丼…]
  7. ワンプレート ランチ[チャーハン&エビチリ…]
  8. ワンプレート ランチ[マカロニグラタン&お豆のスープ…]
  9. トマトソースのパスタ&ジャガイモのガレット…
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