初孫の６回目の誕生日間近の今日、娘宅で祝ってきた。今年のテーマは「手作り」。「全部ママが作ったモノがいい、ケーキも作ってね、ご飯はハンバーガーにして・・・」というのが孫のリクエストなんだって。少し何か手伝おう (続きを読む…)

母になって33年。気がついたらすっかり「母」を卒業していた。卒業式はいつだったんだろう？　１人はスペインの人になり、１人は働くお母さんになり、それぞれ充実の日々のようだから、もういいのだッ。もっとも進路は更に忙しい立場、おばあちゃん＆フリーランスワーカー＆主婦。 (続きを読む…)

新作レシピでなくても、ちょっと目先を変えるだけでずいぶん新鮮な料理になる。食材を変えるとか、裏巻き寿司のように海苔とすし飯を逆にするとか……それだけで「おおッ」という家族の声が聞こえそう。誕生日の料理も、 (続きを読む…)

お向かいさんから立派なタケノコをもらいました。茹でる鍋がないわーっ、て思うくらい大きいヤツ。万事、市販の茹タケノコで済ませている無精な料理人も張りきちゃいますよ、これは。茹で上がったタケノコをちょっと摘むと、柔らかさと甘さが口に広がり、やぱりホンモノは違うわーって思ったり（市販のヤツも (続きを読む…)

パーティや暑い時期の朝ごはんに最適の栄養満点爽やかマリネです。そして意外とお弁当にも合うんです。濃い味が広がった舌に心地よいのかもしれません。カラフルで見栄えがするので、ちょっぴり盛っても存在感抜群。 (続きを読む…)

昨日作った「スイートコーンの肉団子」です。全くの受け狙い。でも、冷めても美味しいので、お弁当やパーティにピッタリかもしれません。「何これ？」って誰かが言ったら、「ヨシ！」と内心ガッツポーズものです。コーンってホント可愛いカタチしてますね。 (続きを読む…)

ゴールデンウィークということで、娘一家＋姪一家と一緒に「こどもの国」に行ってきました。それぞれお弁当持参。私と娘は、主食係と副食係を分担することにし、年の功で私がおかずの担当でした（立候補したんだけど）。 (続きを読む…)

連休真っ直中。自宅でのんびり……の方も多いと思います。私は自宅でバタバタ。普段目を背けている雑然とした部屋＆定位置を忘れてしまった本の整理など半日やって疲れています。お休みはイヤですねー、仕事という口実がなくて。ゆっくり食事作りが出来るのがせめてもだけど。 (続きを読む…)

朝ごはんをもうちょっとバージョンアップさせたいと只今、努力中。それで毎日カメラに納めているのだけど、写真を残すだけじゃ意味がないので、これをまとめてブログにアップしちゃいました。というコトで「朝ごはん ときどき お弁当」公開。 (続きを読む…)

今、夢中のレシピ本「カリフォルニアばあさんの料理帖」のレモンパイを作ってみました。パイ生地なんて、冷凍品があたりまえの私。バターを練り込んで、何重にも層を作るなんて気が遠くなります。だから生地から作るって発想は皆無 (続きを読む…)

メープルシュガープレゼント企画に応募くださったセニョーラ・あ～さんが、それを使ってフレンチトーストを作り、ブログにアップしてくれました。喜んでいただければ……というだけの企画だったんですが……。ものすごく美味しそうなページに登場したメープルシュガーと対面して、感激しまくりの私です。 (続きを読む…)