夕食は、マドリッド在住のAさん（娘たちの友達＝日本人女性＝前回スペイン訪問の時も共に食事）と一緒にタパス（TAPAS）巡り。タパスというのは、バルで出される一品料理です。「タパス巡り」は、いろいろな種類のタパスを食べるというわけではなく（必然的にそうなりますが）、いろいろなタパスを食べるためにバルのハシゴをする！という意味です（笑）。 (続きを読む…)

昼食なんですが、時間は午後３時。途中、メルカド（市場）でドライフルーツなどをつまみ食いしたので保ちましたが、スペイン時間の洗礼を浴びた最初の食事だったかも？　スペイン人は本当に時計の針から２時間ばかり遅れた生活をしているんですよ。 (続きを読む…)

マドリッドで初朝ご飯（パンだけど）。娘ムコがパリ育ち（まるっきり私に似合わないフレーズ）なもんで、「Le Pain Quotidienがいいな」とリクエスト。見慣れないスペインの風景・慣れない娘ムコにドキドキ・ワクワク……。 (続きを読む…)

夜９時前にマドリッドに到着。ホテルにチェックインした後、ホテル隣にある「スペインのファミレス」で軽く食事をすることに。食事をしていない娘たち、機内食でお腹いっぱいの私たち、それぞれがそれなりのモノを注文。 (続きを読む…)

オットと2人いよいよ、スペイン旅行に出発です。自宅から成田まで約１時間半。そこから15時間半後（やっぱり遠い）マドリッドの空港で長女と長女のパートナー君が出迎えてくれ、2週間の旅がスタートしました。旅行中の全食事をアップする！という大きな目標の最初は、フィンランド航空の機内食。 (続きを読む…)

スペインに住む娘の所に行くことになりました。が、チケットを取った後、家族の病気で１度は断念し、それが更に直前になって急転直下行く事に……。目まぐるしい状況だったので、充分に準備が出来なかったのだけれど、食いしん坊＆料理好きの娘に (続きを読む…)

土曜日は小学校一年生の孫の運動会でした。この孫が（いや、その妹も）、我が家の誰にも似ず足が速いのでした。パパの血筋に違いないその運動神経が運動場を駈け回る日、ババも活躍したくてちょっとだけお弁当を作りました。 (続きを読む…)

１滴もお酒が飲めないのに、酒好きが好むような料理が大好き。この海福漬（かいふくづけ）、酒の肴にピッタリとみた。私は、ご飯にお豆腐にパスタに……と、総菜感覚で食べてしまったけれど、ちょっと勿体なかったかも？　お酒を飲みながら、ひと箸ひと箸楽しみながら口にするのが、アワビやいくらに失礼がなかったような……（笑）。 (続きを読む…)

今年も松茸が我が家にやってきました。も、勿体ないわ、こんな立派な国産松茸。年に１度しか相手にしないせいか、毎年、素材の凄さ（お値段を含め）を活かしきれず……なのだけど、今年は秘密兵器があったので、実に美味しく仕上がりました。 (続きを読む…)

夜には秋っぽい風が吹き始め、もうすぐ夏とお別れのようです。去年ほどの暑さではないけれど、何かにつけ節電チャンネルが自然に入るので、なかなか大変な夏でした。それをちょっと救ってくれたのが、パイレックスの食器たち。元々は保存も調理もできる容器だけど、夏の活躍に敬意を表し「食器」と呼ぶことにしました。 (続きを読む…)

夏用レシピ専門というわけではないけれど、スパイスと相まって夏のイメージがする料理名人をご紹介します。冗談満載のブログに抱腹絶倒。生活そのものが楽しさにあふれ、そのノリのままキッチンに向かう……そんな感じの、読むだけで「満腹」なレシピブログです。レシピは難しそうではないけれど、ホンモノができ (続きを読む…)