料理・レシピ・食材・献立・キッチン・食器…食のすべてにアンテナ立てました

次女夫婦の仕事の関係で、孫たち（２才半＋５才）とジジ、ババ（私）の４人で夕食をとることになりました。孫たちに美味しいモノを食べさせたいと思うものの、面倒を見ながらの料理なので、長時間の煮炊きはちょっと無理。 (続きを読む…)

盛りだくさんの１日。まずは、次女たちと我が家でランチ。予定より早い到着に、献立変更。超特急で作れる手抜き料理と相成った。メインは、巨大ハンバーグ。１つずつ成形せず、捏ねたお肉全部で１コのハンバーグ。かなりな時間短縮。バターライスの上にハンバーグを置き、その上に乗せたチーズが溶けるまで (続きを読む…)

機内食がすごく好き。機内食の嬉しさは、もしかして非日常への入り口または、懐かしい日常への戻り口だから？　それにしても、機内食はナゾだ。あのコンパクトな温か弁当の仕掛けってなんだーッ。 (続きを読む…)

ちょっと事件でした、これは。オットがマイスター・ユーハイムの「プリンアラモード」を買ってきてくれたのです。それもあの伊勢丹で。目が眩むほどケーキの陳列台が並んだ中を、どんな風に歩いたのか、探したのか……笑えます。世間では普通かもしれないけれど、我がオットの場合、５００歩譲っても考えられないことなんです。 (続きを読む…)

４日、甥の結婚式に行ってきた。結婚式もフルコースも、甥っ子もすべて久々。１６、７年も会っていないと「甥」という感じがどこからも沸いてこないけれど（だけど、同席した主役の兄も同じく１６、７年ぶりなのに、言葉を交わせばその声が兄そっくりだったりで、ちょっとおばさん面）、ともかくおめでたい席で若者や料理を観察してきた。 (続きを読む…)

同居の話が出て早数年の義母が一昨日から来ている。荷物は１ヶ月以上前に引っ越し済みなので、やっと主役登場といった感じ。ここ数年で急に年とった義母は、食事もちょっぴり。まぁ大抵「あー美味しい、このお豆腐」とか、「これ美味しいよ」と市販の漬け物を喜ぶ。 …… 続く
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