集めまくりリンク集 | 料理レシピと食情報[レシピサイトのクックる]
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[2010年 8月 24日 火曜日 | One Comment | ]
食べに食べた「西武池袋本店スイーツ大試食会」

昨日は自分の「スイーツ食べ力」に驚いた。「レシピブログ」の40組ご招待に応募したら当選したので、スイーツファッションショー&試食会イベント「イケセイ スイーツファッションショー」に友達と2人で行ってきた。そこで相当量の和・洋スイーツを食べまくり(当然夕食抜き)。 (続きを読む…)

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[2010年 8月 18日 水曜日 | No Comment | ]
レシピコンテスト情報

暑くて、暑くて集中力がないこの頃。ちょっと気合いを入れないと、このまま萎んでしまいそう。気合いの素になるかどうかわからないけれど、ネットで見つけたレシピコンテストを紹介。遊び心をスパイスに、アイデア料理など考えているうちに、秋がくるかも? (続きを読む…)

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[2010年 8月 15日 日曜日 | No Comment | ]
シリコンスチーマーで「洋風おこわ」

VIV シリコンスチーマー デュエを買った。レタスグリーンのとってもキレイなヤツ。高コレステロールの私にピッタリなんだけど、どうも蒸し料理は面倒で……と思っていたら、レンジで使うシリコンスチーマーが登場。世間の評判も上々なので、 (続きを読む…)

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[2010年 8月 11日 水曜日 | 4 Comments | ]
ヤミーさんの「超お手軽フォカッチャ」

レシピブロガーと言われている料理の達人の中で、私が今もっとも注目しているのがヤミーさん。どれもこれも閃きが凄くて……。行程を大幅に省いた超簡単なレシピの数々。でも、出来上がった料理は美味しくて馴染みがあって、日常に活かせる。 (続きを読む…)

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[2010年 8月 3日 火曜日 | No Comment | ]
トマトのジュレ

以前、新宿のパスタ屋さんで食べた「トマトのジュレ」が忘れられなくて、柄にもなく自前レシピで作ってみた。「ジュレ」ってゼリーの意味らしい。それもスタッフに聞いて初めて知った。とにかく美味しくて、いつかは……と狙いをつけて (続きを読む…)

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[2010年 7月 19日 月曜日 | No Comment | ]
「松久のどら焼き」 ユニークで美味しくて……

菓匠 松久のどら焼きをいただいた。皮が美味しいと評判らしい。届いたのは、「生どら焼き」と「バターどら焼き」。美味しいモノ、何でも来い!の私をかなり喜ばした2種類のユニークなどら焼き君たち。さすがに食いしん坊さんからのプレゼント。 (続きを読む…)

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[2010年 7月 16日 金曜日 | No Comment | ]
ホテルオークラの「フレンチトースト」はスゴイらしい

サッカーワールドカップの話題も少なくなって、私もやっと落ち着きを取り戻した。長女が住むスペインが決勝に残ったので、もう最後まで息が抜けず、の毎日。スペインの優勝で、興奮が長引てしまって最悪。気持ちを引き締めて仕事とキッチンに戻らなくちゃ (続きを読む…)

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[2010年 6月 30日 水曜日 | No Comment | ]
機内食 その2(ファーストクラス)

以前にも機内食の記事を書いたけれど、機内食って何だかホントに嬉しい。旅とセットになっているからかしら? 毎日献立を考える人間にとっては、肉か魚以外な~んにも考えず出てくるって奇跡の食事。レストランでもあり得ない奇跡だ。 (続きを読む…)

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[2010年 6月 29日 火曜日 | No Comment | ]
自家製アイスクリームで、安心・安全……

冷たいモノがホント美味しいこの頃。最近の日課は、シャワーの後、アイスクリームを食べながらサッカーワールドカップのテレビ観戦。シャワーもゲームも熱くて、アイスクリームがないと死にそう。市販品1コを食した後、手作りアイスをまた少々。 (続きを読む…)

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[2010年 4月 29日 木曜日 | No Comment | ]
料理は旅の大きな楽しみ

ゴールデンウィークがやってきました。海外から日本のページを見ている方も多いと思います。いや、連休先取りでもう帰国された方もいらっしゃいますよね、きっと。如何でしたか? お料理の味は。

私の場合、直近の北京(オリンピックの時なので (続きを読む…)

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[2010年 4月 21日 水曜日 | No Comment | ]
世界中の冷蔵庫をのぞき見!

今日の記事はまるっきりの暇つぶしです。以前、「それぞれの国の1ヶ月分の食品・食材」を紹介しましたが、今度は「冷蔵庫」です。よそんちの冷蔵庫を覗くなんて、はしたない行為です。が、ご本人達が「うちの冷蔵庫を見てくれー!」と (続きを読む…)