近くの席に座っていたアメリカン・ポーク生産者の女性にお話を聞いて（って、スタッフの通訳で）、ますますアメリカン・ポークというより、アメリカの生産者のイメージが違ってきました。牛肉騒ぎのニュースを見ていると、アバウトな管理を想像しちゃっていましたが、 (続きを読む…)

かの有名料理ブロガー・ＹＯＭＥちゃんのお料理姿を見る事ができてホント、ラッキーでした。四六時中、料理の事を考えているというＹＯＭＥちゃん。料理を作りながら、調味料の使い方や下ごしらえのヒントなどを伝授してくれました。漫然と料理を作って（いるのは私デス）いては気づかない話に、大きく頷いたのでした。 (続きを読む…)

そうなんですよ、みなさん。メープルシュガープレゼント企画を告知して、早１週間以上。あと５日で締め切りますが、まだ募集人数までいっていません。抽選なので応募者が１人でも越えたら、絶対とはいきませんが、今の状況だと「当確」。 (続きを読む…)

料理上手な人気ブロガー「よめ膳＠YOMEカフェ」のYOMEちゃんのクッキングセミナーに行くことになりました。楽しみ～ぃ。お話＆レシピ伝授＆試食タイムという構成のよう。「PCの向こうの達人たち」にYOMEちゃんを紹介しようと思っていた矢先のセミナー。すごくラッキー。生YOMEちゃんをしっかり目に焼き付けて (続きを読む…)

たま～に驚くようなカタチで「クックる」を応援してくださる方がいらっしゃいます。土地の特産品を送ってくださった方とか、森のメープルあめとか……。先日は、メープルシュガーが20コ届いちゃいました。感激、感謝、感涙！ (続きを読む…)

今、大注目の「Twitter」。私もアカウントを持ちながら、「Twitter？　こりゃ何じゃ」と思っていました。何が良いのか、面白いのか全然理解できなくて……。でも最近、Twitter 関連の本を読んで、ちょっとその凄さがわかった気がしています。その Twitter を使ってレシピを発信しているサイトがあるので紹介します。140文字以内のレシピなので、 (続きを読む…)

以前、「チョコラボキットカット」を紹介しましたが、他にも同様のサービスを案内しているサイトを見つけました。誕生日プレゼントや出産祝いのお返しなどなど使い道がいっぱい (続きを読む…)

料理は工夫だなーと思う映像を見つけました。きっかけは、オットの「息を使う茹で卵の剥き方知ってる？」発言。youtube で沢山流れていると教えてもらって見に行ったら、茹で卵以外にもビックリ技が結構あったので、ご紹介します。 (続きを読む…)

レシピサイトを利用する人はどれくらいいるのかなー？　どんなふうに利用しているのかなぁ？と常々思っていました。そして、どのレシピサイトが人気なのか、と。出入りの多いのはクックパッドと思うけれど、本当に役立っているのはどこかしら？ (続きを読む…)

ネタ元がドイツのサイトなので、説明文らしきをGoogle翻訳にかけたら、「地球の異なったコーナーからの家族の平均月次食品」と。１ヶ月分の食品・食材をテーブルに並べた写真が14ヶ国紹介されています。結構圧巻。知らざる世界を見せられた（事実そうですが）思いです。 (続きを読む…)

23日は「ボンカレープロジェクト」のイベントで、渋谷から原宿まで清掃ボランティアをしてきました。終了後また原宿に戻ってボンカレーのランチをいただき解散。それからプラプラ原宿散歩を楽しんだのですが、途中「原宿陶画舎」という食器店を見つけました。私の好きな白い食器が満載。安かったり、可愛かったり、ユニークだったり……。 (続きを読む…)