夏休みの娘と孫を昼食に招待した。いつもながらのコンセプト「笑える献立」。アイデアは前からあって、いつか……と狙っていた「おかずオニギリ」。その隙間に、オニギリのようなおかずを配したお弁当。いいんじゃない？と一人満足。 (続きを読む…)

母になって33年。気がついたらすっかり「母」を卒業していた。卒業式はいつだったんだろう？　１人はスペインの人になり、１人は働くお母さんになり、それぞれ充実の日々のようだから、もういいのだッ。もっとも進路は更に忙しい立場、おばあちゃん＆フリーランスワーカー＆主婦。 (続きを読む…)

昨日作った「スイートコーンの肉団子」です。全くの受け狙い。でも、冷めても美味しいので、お弁当やパーティにピッタリかもしれません。「何これ？」って誰かが言ったら、「ヨシ！」と内心ガッツポーズものです。コーンってホント可愛いカタチしてますね。 (続きを読む…)

ゴールデンウィークということで、娘一家＋姪一家と一緒に「こどもの国」に行ってきました。それぞれお弁当持参。私と娘は、主食係と副食係を分担することにし、年の功で私がおかずの担当でした（立候補したんだけど）。 (続きを読む…)

朝ごはんをもうちょっとバージョンアップさせたいと只今、努力中。それで毎日カメラに納めているのだけど、写真を残すだけじゃ意味がないので、これをまとめてブログにアップしちゃいました。というコトで「朝ごはん ときどき お弁当」公開。 (続きを読む…)

煮物は難しいですねー。黄金比みたいなモノがあるといいのだけど、…。達人のレシピを忠実に真似ても、大抵不本意な仕上がりになってしまう私。お煮しめのように材料が多い煮物のだと、年に３回のヒット、２年に１回のホームラン、そんな感じです。そんな腕前でも、 (続きを読む…)

ひょんな事から見にいった「ゴーギャンズ・インターナショナル」サイト。そこで発見したのが、「いまフランスでは、お弁当が大ブーム」という記事。フランス料理と弁当？、ミスマッチじゃないかと思うわけです、私としては。家庭でフルコースを食べているとは思わないけれど、それにしても (続きを読む…)

毎日食事の仕度をしているせいか、次の1食が無事完了するコトばかり考えて、好きな割にサッパリ楽しめていないこの頃でした。そんな時であった「AnnaTheRed’s bento factory」。楽しみまくりのホームページの主アンナさんに刺激されて、「肩の力を抜いて、もっと楽しもう」と今、思い始めているところです。 (続きを読む…)

メチャクチャ凄いキャラ弁を作る方がいますね。芸術的なキャラ弁には、料理と絵心両方の才能が必要。ホント、感心しちゃいます。でも凝りすぎのキャラ弁はちょっと遠慮したい（食欲失せそうで）。ユルーい感じや、ほのぼのしたキャラ弁ならニッコリ笑って食べたくなりますけど。 (続きを読む…)

今日は保育園に通う孫たちの運動会でした。運悪く、その両親（共に保育士）も勤め先の運動会。なので、私とオットが代役を務めることに……。午前中に終わるので、お弁当はいらないのだけど、親子競技を親と出来ない孫たちのために、ちょっと嬉しくな (続きを読む…)

週2回、大人用のお弁当を2つ作る。食べる事にトンと興味のないオットと、ちょっとは美味しいモノが食べたいと思っている私用。なので、中身はいつも私の好きなモノばかり……。今日は娘にもらった「スモッち」入り。卵いのちの私だから、 (続きを読む…)