ちょっと信じがたかったけれど、友だちんちの「煮豚」はお醤油で煮るだけ、なんだそう。「辛くない？　硬くならない？……」と質問攻めにしたけれど、全部「いいえ」でした。調味料を変え、配合を調節し、なのに今だ納得の煮豚に行き着けない私には反則にも思えるのだけど……。でもとりあえず (続きを読む…)

あの多田千香子さんと一緒に我が家のリビングで「おやつ」を食べました。おやつは私の作った「かき餅」。そのかき餅を多田さんがムサボり食べるシーンを想像してください。かなり唖然！（笑）です。 美味しいおやつを毎日食べていそうな多田さんが…と思うと、メチャクチャ嬉しかったですけど。 (続きを読む…)

そうそう、子育て真っ直中の頃は、ホットケーキって定番中の定番でした。どうかしたら、クリスマスケーキに化けちゃったりもしましたし。ホットケーキは実に美味しいのだけど、タラタラ垂れるメープルシロップは子どもの敵（＆私の敵。笑）。 (続きを読む…)

主婦の友社から出ている「鍋カバーつき使いこなしレシピBOOK―手持ちの鍋を入れて、保温＆節電調理！」のレシピコンテストに応募したら、優秀作品だって。な、なんと！　それだけでも充分嬉しいのに、電子書籍にまで収めてくださた。感激！ (続きを読む…)

過去記事「多田千香子さんのおやつ」で、「アトリエを覗いてみたい、教室に参加してみたい」と書いたら、多田さんから「お目にかかれますのを、楽しみにしております」というコメントをいただいて感激したのが１年半前。きっといつか…と思って (続きを読む…)

レシピブログのキャンペーンに当選して「常春キャベツ」が送られてきました。私の中では、キャベツはタマネギに次ぐ野菜のチャンピオン。ものすごく利用価値があって、美味しくて、日持ちも良くて……。生でも炒めても煮ても、それぞれの美味しさを出すキャベツにゾッコンのオット。キャベツのプレゼントに大喜びです。 (続きを読む…)

土曜日は小学校一年生の孫の運動会でした。この孫が（いや、その妹も）、我が家の誰にも似ず足が速いのでした。パパの血筋に違いないその運動神経が運動場を駈け回る日、ババも活躍したくてちょっとだけお弁当を作りました。 (続きを読む…)

昨夏のアイスクリーム中毒が完治しない間に、またアイスクリームの季節がきてしまいました。今夏は、絶望的なくらいアイスクリームを食べてしまいそうな予感（サブッ）。というのを絶好の口実にして、早くも手作りアイスクリームが冷凍庫の主になってしまっている我が家。 (続きを読む…)

アップルパイなんて言ったら、アップルさんに叱られそうなほど、簡単なパイです。ついでに、ウィンナーやチーズを使って、ちょっとしたお菓子も作ってみました。偉大な冷凍パイ生地のお蔭です。 (続きを読む…)

良い友だちがいるのは本当に幸せ。その友だちが食いしん坊なら、結構ラッキー（かなり不純）。更に、その食いしん坊さんが遠い大阪の人っていうのがまたまた……。「こんなん知ってる？」とか「これ、スゴイねん（ちょっと、違った？）」と言いつつ、送ってくれるので、東京に居ながら関西の美味しいモノにありついている私、果報者です。 (続きを読む…)

レシピブログの「食べるスパイス」レシピモニターの第３弾です。ハウスの「ローストオニオン」を使ったお寿司。ちょっと無理があるように思われるかもしれませんが、これが何と結構な美味しさ。オマケに超簡単！ (続きを読む…)