玄米ご飯は実に美味しい。
でも世間的には白ご飯に圧倒され、なんだか子分のような扱いである。
なぜだろう？ この答えは私の悩みと直結しているかもしれない。
玄米ご飯の相手選びはなかなか難しい。
白ご飯の時のように、思いつきで作ると、取ってつけたようにそぐわないおかずになってしまう。
おかずを沢山食べるようになった近年、白ご飯は絶好の脇役？として君臨するコトになったんじゃないかしら？
白ご飯は主食ではなく、今やおかずを食べるための箸休め（笑）？
色も味も染まっていない白ご飯の相手を務めるは、ラクだもん。
玄米ご飯は栄養も含めて、ずっと変わらず主食道をまっしぐら！
無骨で真面目で可愛いヤツ。
ともかく、玄米ご飯に合うおかずを増やさなくちゃ！というコトで、こんな本を参考に。
