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松茸

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2008年 9月 3日水曜日 |　2 Comments

松茸なんて、いつ食べたかしら？というシロモノ。それなのに、超高級品を１０本（すだち付き）ももらってしまった。食べ方がわからない。以前も、ちょっとした宴会席で、土瓶蒸しの食べ方がわからず、隣の人が手を付けるのをひたすら待った経験がある。今度は、自分で何か作るワケだが、さて……？　当然、ネットで調べまくり。焼き松茸も松茸ご飯も手が震えるなー。なんせ、松茸にしようか、マツタケにしようか迷うくらい縁が遠いのである。

香りのものだし、サッサと食べないとせっかくの持ち味を逃してしまいそうなので、早速今から三つ葉なんぞ買いに行って、松茸ご飯と焼き松茸を今日の食卓に出すことに……。失敗した時のショックは、鶏五目ご飯の３０倍くらいかなー。

松茸レシピ（yahoo ）
まつたけを使ったおすすめ料理のレシピ（キッコーマン）
松茸のレシピ284品（クックパッド）
松茸レシピ（レシピ／ボブとアンジー）
松茸の料理レシピ（ぐるなびレシピ）

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2 Comments »

保育士夫婦のお気に入り子育てグッズとインテリア said:

【我が家の料理】食欲の秋！…

残暑が厳しい今日この頃。でも、スーパーには秋の味覚が勢揃い。果物もスイカや桃から葡萄、梨が目立つようになってきた。食欲の秋、食事が美味しく頂けるって嬉しいわ。暑いと台所…

# 2008年 9月 9日火曜日

sakura said:

松茸は秋の味覚の王様ですね！
高級食材で普段は食べられないだけに・・・
特別に感じてしまいます。
10本もの松茸・・・羨ましいです。

土瓶蒸しが一番好き！
すだちと松茸の絶妙な香りがたまりません。

# 2008年 9月 9日火曜日

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