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平野レミさん

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2008年 8月 27日水曜日 |　2 Comments

大胆、豪快、快活の印象通りのレシピ。というか、作り方。「美味しけりゃ、いいじゃん」のノリに料理の基礎も何もしらない私は救われる。材料は、台所の常駐する素材だったり、見た事もないような高価な肉の固まりだったり……、方針ナシな感じ。

ホームページ　「平野レミ（レミレミ通信）」
う～ン彼女らしいか。どの研究家のレシピでも同じだけれど、特にレミさんのは合う料理をピックアップして、試したい。
彼女って、アイデア満載な感じ。「レミパン」もしかり、今度は「レミ盤」というレシピスタンドも考えちゃって、それが可愛くて、使いやすそうで良い感じ。そういえば、いつもレシピ本をどこに置こうかウロウロしてましたよ。ガス台に置いて分量計って、鍋をかける時は、レンジの蓋をあけてそこへ……って、アチコチ移動。ちょっと体が触れてページが閉じちゃったり、ね。欲しくなってのであります。

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2 Comments »

幸子 said:

自宅で料理番組していましたが、庭にアボカドの木があり実がつかないとの事を?で拝見しました。雄と雌の木を両方植えていらっしゃるのかな？と心配して?してしまいました。

# 2009年 5月 10日日曜日

marimo (author) said:

幸子さん

「自宅で料理番組」とか「庭にアボカドの木」……、やっぱり何か違いますねー。アボガドのコトを全然しらないので、今ネットで調べたら、受粉も難しい上、「5000花とか10000花にひとつしか結実しない」とありました。幸子さんに教えてもらうまで、雄雌があるコトも知らなかったです。

# 2009年 5月 11日月曜日

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