自家製？冷たい飲み物

もうすぐ梅雨もが明けそう。

節電の夏です。

あらゆるモノが多すぎる日本、「節」の大事さを知るチャンスかもしれませんね。

とりあえず、キッチンでは美味しく「節」を目指そうと思います。

まずは大量消費が予想される飲み物。冷たいお茶、アイスコーヒー、ジュースを自家製で、と思っているわけです。

ということで、本日の材料。

• アクリル冷水筒（無印の1リットル用 横置きOK）
• 煎茶（上等でなくても全然OK）
• 水出しアイスコーヒーパック（友だちのプレゼント。ホイ＆クロちゃん、ありがとう！）
• 梅ジュース（梅・氷砂糖・酢＝1ヶ月前に漬け込み）

　冷たいお茶　

100円ショップでゲットした「お茶パック」に煎茶をいれて、アクリル冷水筒に投入。

浄水を加えて、冷蔵庫で静かに半日以上寝かせる。時間をかけるせいか、よく出ます。

なので、お茶葉は少なめが良いと思います。

　アイスコーヒー　

アイスコーヒーパックをアクリル冷水筒に投入。浄水を加えて、冷蔵庫で静かに寝かせる。

※こんなに簡単なのに、お茶もコーヒーもメチャクチャ美味しい。

だし汁でも、お茶でも低温でゆっくりが良いみたい。

　梅ジュース　

1ヶ月前に漬け込み。

１．梅をきれいに洗い、おへそを取ったあと竹串で数ヶ所、穴をあける。

その後、一旦冷凍庫で凍らす。

　

２．きれいに洗った梅酒用の瓶に、凍った梅、氷砂糖を交互に入れ、最後に酢を回しかける（梅1kgに対し、150ccくらい）。

３．ゆっくり1ヶ月待つ。

次は、無印の「Cafe & Meal MUJI野菜いっぱい人気のデリレシピ60」に出ていた、ジンジャエールに挑戦！

この冷たい飲み物たちと一緒に、夏が過ぎるのをゆっくり待つことにしよう。