カボチャは甘煮！とずーっと思い込んでいたのだけど、甘くて火が通りやすくてクセがない、実に便利なヤツだと気づいた。レンジで柔らかくすると、あとはアッという間に好みの料理に変身する。で、今日は温サラダ。

ちょっとお豆でお化粧すると、ホクホク２倍の美味しさ。パーティやおやつにどうぞ！

[カボチャの温サラダ]

■材料
・カボチャ
・スライスチーズ
・かんづめのミックスビーンズドライパック
・メープルシュガーまたはグラニュー糖

■作り方
【１】カボチャを長さ５cm、厚さ２～３mmにカットし、ラップをかけ、レンジで竹串が通るくらいに火を通す。
【２】カボチャの上にメープルシュガーを一つまみのせ、チーズ（写真はスライスチーズ 1/6）で蓋をする。
【３】20～30秒レンジにかけ、チーズが柔らかくなったら、キドニービーンズとひよこ豆を１粒ずつ乗せる。

ということで、「ストック食材でスピードレシピコンテスト参加中！」。

パーティーの時、↓ こんな風に盛りつけました。

　

今日、使った材料・・・

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