ネットで美味しそうな（そしてもちろん簡単そうな）ヨーグルトケーキのレシピを見つけたので作ってみました。ヨーグルトケーキのレシピが数ある中で、「アレッ」と目をひいたのは「材料使いきり！」のひと言。微妙な量の残りって、ホント困るんですよね。

そうえば、栗原はるみさんがデビュー（？）した頃、「彼女のレシピはキリが良い」「小パックはたいてい使い切りなんだ」と盛んに言われ、やっと主婦の味方が現れたと思ったものです。このヨーグルトケーキも見事に使いっきり。キリも良いし、数字も覚えやすい。

材料使いきり！の★ヨーグルトケーキ★（まーにゃん＝クックパッド）

難を言えば、砂糖の量が少ない感じ。もちろん好みですよ、甘さは。でももうちょっとの甘みが欲しいような……。私の好みで、少しずつ砂糖を足し、結局レシピの倍の30ｇ使いました。ヨーグルトソースなどで甘みと飾りをプラスする手もありますけど、やっぱりもう少し甘い方が好きかなーって。＋30ｇのヨーグルトケーキにブルーベリーのヨーグルトソースを垂らし、とっても満足！　水切りをしっかりしているせいか、生クリームの比率が高いせいか、結構濃厚な美味しさです。

作り方も非常に簡単。ただ、ヨーグルトの水切りに１晩かかるので、準備の時間は必要ですね。あとは、手順通りに作ってとても美味しく仕上がりました。作る途中、孫のトイレやなんやで生クリームの泡立てが３度も中段しましたが、そんなにデリケートな質ではないらしく、いい感じでした。ちょっと情けないのが、種を容器に入れた時、表面をならさなかったので、仕上がりがデコボコ。これもご愛敬ってことで……。

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