そう思ったのは、「カップ麺なみの手間でできる６つの健康的激うま格安レシピ」というページに遭遇したからです。手抜き料理かと思いきや、素材の性質を理解し、上手に調理するコツを教えてくれていました。親の手を見て覚えた料理は馴染んだ味で最高ですが、そんなベクトルとは全然違い、もっと食べ物の本質をついた記述のレシピ紹介です。
　
残念ながら６レシピのみの紹介ですが、このスタンスを学べばいろいろな食材や料理に生かせて、ラクして美味しい食卓に出来るかも？　っていうか、ラクで美味しいは私の重要なキーワード。仕事を持つ主婦は目指しちゃいますよ、どうしても。
　
■次元の違う旨さの「おひたし」の超簡単な作り方(調理器具洗い不要)
■炭火で焼いたような香ばしい焼き魚を超簡単につくる方法(調理器具・食器洗い不要)
■甘くて美味しい焼き芋もどきを超簡単につくる方法(調理器具洗い不要)
■美味しいアイスコーヒーを簡単・確実につくる方法(器具洗い不要)
■超低カロリーのポップコーンを超簡単に格安でつくる方法(調理器具・食器洗い不要)
■甘くて美味しい湯豆腐もどきを超簡単につくる方法(調理器具洗い不要)
　
写真のないページなので、スルーしそうになりましたが、「次元の違う旨さの「おひたし」」が目が止まり、全部読むことに。次元が違うって相当な言葉ですもん。調理法も次元超えてました。やっぱり頭は使わないと勿体ないですね。
　
カップ麺なみの手間でできる６つの健康的激うま格安レシピ（分裂勘違い君劇場）
　

　

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