レシピブログ・ハウス食品主催の「シチューミクス」＋「ビストロシェフ」のモニターキャンペーンに当選した（ホント、今年は当選続きで）。これを使って何か新しいレシピを考えるのだな……、と思うまもなくアイデアが浮んだ。当選お知らせメールの「★子どもたちが大喜びなトッピング」にピンときたわけです。

ポイントは、ピラフのご飯。温かい白ご飯に野菜ジュースとシチューミクスを入れて混ぜるだけ。
シチューミクスだけだと混ぜにくいので、同量の野菜ジュースを足したら、色も綺麗でちょっと嬉しかったなー。

【デコレーションクリームピラフ】

■材料

＜ご飯＞
温かい白ご飯・・・６００ｇ（軽くお茶碗に４膳）
シチューミクス・・・大さじ４
野菜ジュース・・・大さじ４（私は伊藤園の充実野菜）
※ご飯１５０ｇに対し、シチューミクスも野菜ジュースも大さじ１

＜トッピング＞
肉団子
　合い挽き肉・・・３００ｇ
　玉ねぎ・・・中半分
　塩・コショウ・・・少々
　タマゴ・・・１コ
　パン粉・牛乳・・・大さじ１
ゆで卵
プチトマト
枝豆
チーズ

■作り方

１．ゆで卵を作る。
２．３００ｇの肉で小ぶり（子ども用なので）の肉団子を２０コ作る。
３．白ご飯に分量のシチューミクスと野菜ジュースを入れ、スプーンで混ぜる（盛り付けるお皿に）。
４．２のご飯を平らにして、外から肉団子、ゆで卵、プチトマトの順に飾る。
５．その上にチーズと茹でた枝豆を散らし、予熱したオーブン（２２０度）で１５分焼く。
６．そのまま食卓へ。

偶然にも２０コできた肉団子。四角いパイレックスの器に丁度１周。天才かと思っちゃいました。



レシピの分量にはありませんが、残り物のワケギをチラッと入れてみました。この段階からキレイ。



残っていたチーズを使ったので、いかにも少ない！　次女から全体にチーズをかけて焼けば良かったのにー……と。買い物の時から手抜きです。

この料理の対象は孫たちでした。随分喜んでくれました。が、周りの大人たち（次女、オット）の評は、「ご飯の味が薄い」でした。ご飯モノって、味濃く失敗すると取り返しがつかないので、いつもビビる。シチューミクスを混ぜる時、塩＋コショウかクレイジーソルトを足せば良かったかも。あとは、肉団子にケチャップとか……。薄味のほうが小さな子どもには良いですけどね。

【本物のピラフのレシピ】

炊飯器で作ろう！簡単ピラフ（misbit.com）
炊き込みピラフ（E・recipe）
ピラフ（Yahoo グルメ）
ピラフ レシピ数：90品（クックパッド）

▼ オマケ……

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【パーティ料理】

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