義母が喜ぶ料理を……と思うものの、腕がついていかない。「あくまで軟らかく」「なるべく小さく」がポイントのようだけど、でもやっぱり味だわね、味！　当たり前だけど、みんな好みが違うし、私が料理上手じゃないし、にわか同居で義母も辛いところでしょう。ただ義母は、お豆腐さえあれば喜べる、そんな体質なので、お互い助かっているのだけど。はぁ～。なんせ、毎食、「あ～美味しい、このお豆腐」が口癖。なんか平和。

でも、今日は「コレ、なかなか美味しいよ」と誉められた。あまりに簡単な料理なので、気恥ずかしくはあったけれど、喜んでもらえて私も嬉しい！

【鯛のサラダ】

■材料
鯛（白身の魚なら大抵何でも大丈夫）　
大根／キュウリ／人参
レタス／大葉
すりゴマ

■作り方
１）鯛は薄切りに。
２）大根、キュウリ、人参をなるべく細い千切りにする。
３）レタスと大葉は細すぎない千切りに。
４）すべての材料を平皿の上で混ぜ、すりゴマをふって食卓へ。
５）和風ドレッシングをかける。

※ポイントは大葉とゴマ。大体この２つを入れれば相応の美味しさにはなりますね。

魚介のサラダ レシピ数：97品（クックパッド）
白身魚とナッツの中華風サラダ（アサヒ　おつまみレシピ）
魚介のサラダ（関東沖釣り情報）
白身魚のお刺し身サラダ（レタスクラブ）

【魚を使ったサラダのレシピ】

関連のある記事

• インゲンの温サラダ
• パーティの日の「ザーサイ中華サラダ」
• 黄身のチカラか？ミモザサラダ
• 姪宅訪問　ランチを一緒に……
• 誕生日には超可愛いサラダを・・・
• 真っ黒「焼き玉ねぎ」
• 愛しのジョセフィーヌ
• シュウマイは超簡単
• 生活雑誌
• 結婚式のお料理は……
• オニオンリング
• 【さつまいも】　ワザとレシピリンク集
• 【ニンジン】　ワザとレシピリンク集
• 海苔巻きつくね揚げ
• レシピコンテスト情報

良いなと思ったら、ポチッとよろしく！ 出来ればポチッ、ポチッ、ポチッ。